Ulivi Secolari
Radici profonde, oltre 200 anni di storia.
Rotello
Un piccolo borgo, un territorio unico.
Mignole
L’inizio del viaggio, dove nasce il sapore.
“Un piccolo paese, un paese mai conosciuto per lo innanzi, doveva ascendere ad una grande notorietà ed importanza, se non reale, nominale: Rotello“
G.B. Masciotta – Il Molise dalle origini ai nostri giorni.
Le Cultivar
Gentile, Rosciola e Cellina di Rotello.
La raccolta
Abbacchiatori a basso impatto.
Il Trasporto
Trasferite in frantoio in giornata.
IL Frantoio
Molite in giornata Pieralisi Scorpion 42.3
IL Verde
Intensità media di amaro e piccante.
IL Prodotto
Compagna Olearia 2025/2026.
Bag-in-Box
Conservazione e facilità d’uso – 5L.
Bottiglia
Etichetta antimacchia – 0,75 L.
Formazione
Certificato di Idoneità Fisiologica.
La Bellezza del Gusto, la Purezza del Buono.
Orcio in Ceramica
Opere d’arte realizzate artigianalmente in terracotta smaltata e colorata. La produzione dei nostri fornitori seguono rigorose procedure di tracciabilità e controlli di qualità certificati.
Regala l’eccellenza: confezioni esclusive da condividere.
L’Eleganza del Gesto, l’Oro della Terra.
Il Sigillo di una Promessa
Rendi indimenticabile il tuo giorno più bello con un dettaglio che parla di radici e purezza. Le nostre opere in ceramica custodiscono l’oro verde, un omaggio autentico per chi ama la bellezza che nasce dalla natura.
Il modo più autentico per dire grazie: frammento di terra e d’arte.
L’Essenza del Suono, la Vibrazione del Gusto.
L’Extravergine ad Alto Volume
Ascolta la voce della terra attraverso un’esperienza sonora immersiva. Racconti di radici, innovazione e passione agricola, mixati per chi vive la qualità ad alto volume.
Sintonizzati sull’eccellenza: 14 episodi esclusivi da ascoltare.
La Cultura del Gusto, l’Arte del Sapere.
Olio Officina Magazine
Una monografia interamente dedicata agli oli aromatizzati, come pure ai sottoli e, più in generale, alle conserve. L’olio combinato con altri elementi suggerisce sempre una molteplicità di utilizzi. Si apre così un nuovo scenario per chi ama stare in cucina e apprezza gusto e buona tavola.
L’olio nasce per essere un elemento di congiunzione.
Olio Officina è un progetto editoriale di Luigi Caricato.
Il Rigore dei Dati, la Libertà del Sapore.
La Banca Dati degli Oli Italiani
Hai ricevuto un olio in regalo e vuoi sapere cosa hai tra le mani? Consulta l’archivio scientifico nazionale delle cultivar italiane per scoprire il profilo sensoriale e l’origine di ogni singola varietà. Un olio di qualità ha una carta d’identità.
Usa i database per conoscere la varietà che stai gustando.
Il sito è gestito dall’Istituto per la BioEconomia del CNR.
L’Estetica in Cucina, la Scienza del Sapore.
Trasforma ogni ricetta in capolavoro.
Sei in cerca di ricette facili, veloci e sfiziose da preparare per pranzo, cena o spuntino, anche quando hai poco tempo? Lasciati ispirare dal ricettario di Cookist.
Il condimento è l’anima che rivela il carattere del piatto.
Cookist è un progetto editoriale di Ciaopeople.
